La table d'Hôtes

Après une belle journée de ballade sur Gérardmer et dans nos belles montagnes vosgiennes, venez partager des moments d’échanges et de convivialité autour de la table d’Hôtes, vous y découvrirez des plats de notre région fait avec des produits locaux.

La forêt, le silence, un lit confortable... Tout cela compte, mais reste incomplet.
La vie au Chalet l'épinette est aussi rythmée par les repas, que l'on partage dans le séjour vitré avec la montagne en spectacle grandiose. Pour "être bien", tout simplement, et faire des rencontres pleines d'imprévu et d'intérêt, quoi de plus enrichissant et de plus convivial qu'une bonne table !

Au fil des saisons, et selon les coups de cœur de Claudine, vous pourrez déguster les plats typiques du terroir, ou une cuisine plus raffinée :
- Quiche au saumon et à l'aneth
- tourte aux champignons et aux légumes frais
- poule au pot aux girolles
- fumé vosgien et pommes de terre aux oignons en terrine, comme sur les chaumes
- tartiflette - lapin aux olives et au romarin
- potée lorraine au raifort - bekaoffe
- délice de fruits rouges au kirsch et aux épices
- crème brûlée à la mirabelle
- tarte aux myrtilles
- fruits frais en sabayon au muscat
- poire au caramel à la mousse au chocolat à la mandarine
- fondant au chocolat et confit de pomme à la cannelle...

La table d'Hôtes en images

Table d'hôtes
Table d'hôtes
Table d'hôtes
Table d'hôtes
Table d'hôtes
Table d'hôtes
tarte Flambée aux cèpes

FamillePlus Pas d'accès handi Animaux Interdit de fumer

Chalet L'Epinette
70 Chemin de la Trinité,
(2 chemin des fauvettes)
88400 Gérardmer
tél. 03 29 63 40 06
Auberge Lorraine Le Valtin

© Chambres et table d'hôtes chalet l'épinette Gérardmer 2017

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